Vepřová panenka plněná masem a ořechy

Ingredience:
1 vepřová panenka (asi 1,5 kg) 🐖
300 g mletého hovězího masa (hovězího nebo vepřového) 🍖
1/2 hrnku nasekaných ořechů (vlašské ořechy, mandle nebo lískové ořechy) 🌰