Horký kuřecí salát v zapékané formě přináší chutě klasického kuřecího salátu do neodolatelné krémové formy zapékané směsi. Jemné kuře se smíchá s kořeněným smetanovým sýrem, majonézou a slanými přísadami, jako je celer, cibule, okurková omáčka nebo koření. Tento chutný kuřecí základ se vrství se sýrem, zeleninou a křupavou polevou a poté se peče, dokud se neprobublá a nebude horký.
Tento jednoduchý pokrm, který potěší všechny, skvěle využívá zbytky uvařeného kuřete. Přizpůsobte si ho chuti přidáním omáčky buffalo wing nebo lehčím řeckým jogurtem. Tento vítězný recept na kuřecí salát v zapékané formě dokáže nasytit hladovou rodinnou večeři nebo zapůsobit na společné večeři. Stačí nakrájet a podávat horký zapékaný pokrm přímo z pánve a vykouzlíte úsměv na tváři všem!
Ingredience, které budete potřebovat
Zapékané kuřecí saláty vytvářejí chuť ze základního seznamu flexibilních ingrediencí:
Vařené kuře – pečené na rožni, pečené nebo grilované. Sekané nebo strouhané.
Smetanový sýr, majonéza nebo jogurt – směs poskytuje krémový základ.
Celer, cibule atd. (volitelně) – Restovaná zelenina dodává křupavost.
Strouhaný sýr – čedar nebo pepper jack.
Mražený hrášek/zelenina (nebo náhrada) – směs dle výběru.
Křupavá posypka – drcené krekry, hranolky nebo opečená strouhanka.
Podrobný návod na přípravu zapékaného masa
Podrobný návod na přípravu zapékaného masa
Postupujte podle těchto jednoduchých kroků:
Příprava kuřete a zeleniny
Nakrájejte nebo natrhejte 2–3 hrnky uvařeného kuřete. Nasekejte 1⁄2 cibule a stonky celeru.
Připravte si kuřecí salát
Smíchejte kuře s 225 g změklého smetanového sýra, 1⁄2 hrnku majonézy, 1 lžící citronové šťávy, solí, pepřem a případnými přísadami, jako je pálivá omáčka nebo ranch koření.
Orestujte zeleninu
Volitelné – pro křupavost a chuť
Nasekanou cibuli a celer opečte na 1 lžíci oleje nebo másla, dokud nezměknou, 2–3 minuty.
Sestavte zapékané maso
. Do vymazaného zapékacího pekáče o objemu 2 litry naskládejte následující vrstvy:
1⁄3 směsi na kuřecí salát
1 hrnek strouhaného sýra
1 hrnek zeleniny, jako je hrášek, brokolice, kukuřice atd.
Vrstvy opakujte ještě dvakrát a končete směsí s kuřecím masem.
Navrch a pečte
Horní vrstvu pokryjte 1 hrnkem drcených krekrů, hranolků, smažené cibule nebo opečené strouhanky. Pečte při 190 °C po dobu 30 minut, dokud se nezačne bublat a vršek nezhnědne.
Nechte vychladnout a nakrájejte
Než vydlabete sýrovou kuřecí dobrotu, nechte pekáč 10 minut odpočinout!
Tipy pro nejlepší chuť
Řiďte se těmito tajemstvími od babičky:
Zvyšte koření
Nebojte se slaných chutí, jako je česnek, cibule a směsi koření.
Změkněte smetanový sýr
Nechte smetanový sýr před mixováním dosáhnout pokojové teploty, abyste dosáhli ultra hladkého výsledku.
Poleva na chlazený koláč
Pro extra speciální vzhled můžete před pečením na horký zapékaný pokrm ozdobit vychlazeným, předpřipraveným těstem na koláč nakrájeným na proužky.
S nekonečnými možnostmi, jak tento recept upravit a využít zbylé kuře, se tento chutný zapékaný pokrm stane novou rodinnou klasikou! Hotový zapékaný pokrm i plně uvařený, vychladlý pokrm lze skladovat pro pozdější rychlé občerstvení…
Skladování a ohřívání
Zapékaný kuřecí salát se snadno skladuje pro pozdější rychlé občerstvení:
Chlazení
Více informací naleznete na další straně
