Tyto tortillové závitky s mletým hovězím masem jsou u nás doma oblíbené v celé rodině!
Na tortillových závitcích je něco neodolatelně uklidňujícího – zvláště když jsou plněné chutným mletým hovězím masem, čerstvými ingrediencemi a krémovými omáčkami. U nás doma jsou tyto tortilly s mletým hovězím masem víc než jen rychlá večeře – jsou to oblíbené rodinné jídlo. Ať už se jedná o běžné jídlo ve všední den nebo víkendovou pochoutku, každý se těší, až si je zabalí a pochutná si. Zde je podrobný návod krok za krokem, jak si tyto lahodné závitky připravit doma.Ingredience
Na náplň z mletého hovězího masa:
500 g (1 libra) mletého hovězího masa
1 malá cibule, jemně nakrájená
2 stroužky česneku, prolisované
2 lžíce rajského protlaku
1 lžička uzené papriky
1 čajová lžička mletého kmínu
½ lžičky chilli prášku (volitelně pro pálivost)
Sůl a pepř dle chuti
1 lžíce olivového oleje
Pro sestavení zábalů:
6–8 středně velkých pšeničných tortill
1 hrnek nastrouhaného hlávkového salátu
1 hrnek nakrájených rajčat
1 hrnek strouhaného čedaru nebo směsi sýrů
½ šálku zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
½ šálku guacamole nebo nakrájeného avokáda
Pálivá omáčka (volitelně)
Čerstvý koriandr (volitelně na ozdobu)
Metoda krok za krokem
