Ingredience:
– 2 ribeye steaky (tloušťka asi 2,5 cm)
– Sůl a pepř dle chuti
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 velká cibule, nakrájená na tenké plátky
– 2 lžíce nesoleného másla
– 1 lžička cukru
– 1/4 hrnku balsamikového octa
– 1 libra brambor, oloupaných a nakrájených na kostky
