Šťavnatý steak s krémovou česnekovou omáčkou

Ingredience:
– 4 hovězí steaky (svíčková nebo ribeye)
– 2 lžíce olivového oleje
– 2 lžíce másla
– Sůl a černý pepř dle chuti
Na krémovou česnekovou omáčku:
– 3 stroužky česneku, mleté