Játra jsou výkonným orgánem zodpovědným za detoxikaci těla, metabolismus živin a produkci esenciálních bílkovin. Zdravá játra jsou klíčová pro celkovou pohodu a některé potraviny mohou pomoci s jejich detoxikací a přirozeným čištěním. Zde je 12 nejlepších potravin pro podporu detoxikace a funkce jater.
1. Česnek
Česnek obsahuje sloučeniny síry, které aktivují jaterní enzymy zodpovědné za vyplavování toxinů. Je také bohatý na alicin a selen, dvě životně důležité živiny, které pomáhají chránit játra před poškozením.
2. Listová zelenina
Listová zelenina, jako je špenát, kapusta a rukola, je plná chlorofylu, který pomáhá čistit játra neutralizací těžkých kovů, chemikálií a pesticidů.
3. Kurkuma
Toto zlaté koření je silným protizánětlivým prostředkem, který podporuje funkci jater. Kurkumin, aktivní složka kurkumy, pomáhá při tvorbě žluči, která je nezbytná pro trávení a odstraňování toxinů.
4. Řepa
Řepa má vysoký obsah antioxidantů, zejména betalainů, které podporují detoxikaci jater. Také stimuluje tok žluči a pomáhá odbourávat toxický odpad v játrech.
5. Grapefruit
Grapefruit je bohatý na vitamín C a antioxidanty a podporuje přirozené čisticí procesy jater. Obsahuje naringenin a naringin, sloučeniny, které snižují zánět jater a podporují odbourávání tuků.
6. Jablka
Jablka jsou bohatá na pektin, což je typ vlákniny, která pomáhá odstraňovat toxiny z trávicího traktu a snižuje tak zátěž jater. Obsahují také kyselinu jablečnou, která podporuje čištění jater.
7. Avokádo
Avokádo poskytuje zdravé tuky a glutathion, silný antioxidant, který pomáhá játrům detoxikovat škodlivé látky a chránit je před oxidačním stresem.
