Guava není jen sladká a osvěžující – je plná živin, které podporují trávení, imunitu a zdraví pokožky. Stejně jako mnoho přírodních potravin ale i způsob, jakým guavu jíte, zacházíte s ní a jak ji skladujete, může mít velký vliv na to, kolik z ní budete mít užitku.
Pojďme se podívat na 5 snadných chyb, kterých se lidé s guavou často dopouštějí – a co dělat, abyste si každé sousto vychutnali správně. 🌿
1. ❌ Jíst nemytou guavu
Může vypadat čistě, ale slupka guavy může z manipulace a přepravy nést prach, pesticidy nebo bakterie. Vynechání tohoto jednoduchého kroku vás může vystavit škodlivým zbytkům.
✅ Co dělat místo toho:
Guavu vždy opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Jemně ji třete rukama. Pokud je k dispozici, zvolte pro větší klid organickou guavu.
2. ❌ Odlupování slupky
Mnoho lidí odstraňuje slupku kvůli její struktuře – ale věděli jste, že slupka guavy je místem, kde se nachází velká část vlákniny, antioxidantů a vitamínu C?
✅ Co dělat místo toho:
Snězte guavu i se slupkou, jakmile ji důkladně omyjete. Pokud se vám zdá textura tuhá, nakrájejte ji na tenké plátky nebo ji rozmixujte do smoothie pro příjemnější zážitek.
3. ❌ Přejídání najednou
Ano, guava je zdravá – ale příliš mnoho jejího vysokého obsahu vlákniny může způsobit nadýmání, plynatost nebo žaludeční nevolnost, zvláště pokud na to váš trávicí systém není zvyklý.
✅ Co dělat místo toho:
Užívejte si guavu s mírou – 1 až 2 středně velké plody denně jsou ideální pro sklizeň jejích výhod, aniž byste si podráždili žaludek.
4. ❌ Nesprávné skladování guavy
Ponechání guavy na kuchyňské lince příliš dlouho po dozrání – nebo uložení nezralé guavy do lednice – může vést ke znehodnocení nebo ztrátě chuti.
✅ Co dělat místo toho:
Nechte nezralou guavu dozrát při pokojové teplotě a poté ji přemístěte do lednice. Zralá guava vydrží v lednici čerstvá až 4 dny.
5. ❌ Ignorování semínek
Někteří lidé semínka vyhazují nebo se jim vyhýbají – semínka guavy však obsahují vlákninu a mohou jemně podpořit trávení.
