Přidejte těstoviny do pánve s omáčkou a masovými kuličkami. Jemně promíchejte, aby se těstoviny dobře obalily. V případě potřeby podávejte se strouhaným parmazánem. Talíř těstovin se zlatavými masovými kuličkami, barevnou zeleninou a krémovou rajčatovou omáčkou. Tipy a triky pro přípravu těstovin s masovými kuličkami
Plněné masové kuličky: Pro extra chuť schovejte před vařením do každé masové kuličky malou kostku sýra.
Pikantnější verze: Do omáčky přidejte špetku papriky Espelette nebo vloček červené papriky.
Krémovější omáčka: Na konci vaření vmíchejte lžíci crème fraîche.
Tip pro úsporu času: Masové kuličky si můžete připravit předem a zmrazit je. Perfektní příloha: Křupavý zeleninový salát a čerstvý chléb, aby nasákly lahodnou omáčku.
Nutriční informace (přibližně na porci)
Kalorie: 560 kcal
Bílkoviny: 32 g
Tuky: 22 g
Sacharidy: 58 g
Vláknina: 6 g
Vitamíny: A, C a B12 díky zelenině a masu
Často kladené otázky – Těstoviny s gurmánskými masovými kuličkami a zeleninou v omáčce
Mohu použít jiné maso?
Ano, hovězí a telecí maso se velmi dobře hodí, ale můžete zvolit i mleté krůtí nebo kuřecí maso.
Mohu nahradit zeleninu?
Samozřejmě, v závislosti na ročním období: papriky a cuketu může nahradit lilek, dýně nebo dokonce špenát.
Mohu si toto jídlo připravit předem?
Ano, velmi dobře se ohřívá. Chuť je další den ještě lepší.
Mohou se masové kuličky uvařit jinak?
Ano, můžete je péct v troubě při 200 °C po dobu 15 minut pro lehčí verzi.
Které těstoviny byste si měli vybrat?
Penne, fusilli nebo farfalle jsou ideální, protože dobře drží omáčku.
Závěr
Těstoviny s gurmánskými masovými kuličkami a zeleninou v omáčce jsou kompletním, vyváženým a neuvěřitelně chutným rodinným pokrmem. Díky křehkosti voňavých masových kuliček, bohatosti bylinkově-rajčatové omáčky a čerstvosti zeleniny je každé sousto skutečnou lahůdkou.
Toto jídlo se snadno připravuje a hodí se do všech ročních období, takže se rychle stane stálicí na vašich večeřích. Podává se se zeleninovým salátem a křupavým chlebem a v sobě spojuje všechny vlastnosti dokonalého jídla: vydatné, vyvážené a lahodné.
Talíř těstovin se zlatavými masovými kuličkami, barevnou zeleninou a krémovou rajčatovou omáčkou. Objevte také:
Recept na mandlové kuličky s pistáciemi
Brazilský kokosový flan: Exotická pochoutka
Tipy:
Těstoviny s gurmánskými masovými kuličkami a zeleninovou omáčkou
Těstoviny s krevetami: Snadný a lahodný recept
Tradiční recept na telecí blanquette
Recept na hovězí svíčkovou s boursinem a houbami
Nepečený broskvovo-malinový cheesecake
