Ingredience:
1 lžíce olivového oleje (nebo veganského másla)
1 malá cibule, nakrájená na kostičky
2 stroužky česneku, mleté
4 hrnky čerstvých růžiček brokolice
3 hrnky zeleninového vývaru
1 hrnek neslazeného rostlinného mléka (jako je mandlové, ovesné nebo sójové mléko)
¼ hrnku hladké mouky (nebo bezlepkové směsi mouky)