Pokud neexistuje plíseň, může být chléb sněden po svém datu. Uložte ji v lednici nebo mrazáku, abyste zpomalili zkažení.
7. Konzervované potraviny
Nemocné konzervované zboží (jako jsou fazole nebo zelenina) vydrží roky po jejich tištěném datu, pokud je plechovka neporušená.
8. 8. Těstoviny
Suché těstoviny mají trvanlivost 1–2 let po uplynutí doby platnosti. Jen to udržujte zapečetěné a suché.
9. Rýže
Bílá rýže může trvat donekonečna, pokud je správně skladována. Hnědá rýže má více olejů a může zkazit dříve, ale stále bezpečné měsíce po vypršení.
10. Obiloviny
Cereáry mohou ztratit křupky, ale je bezpečné jíst měsíce po uplynutí doby, pokud jsou uchovávány v suché, vzduchotěsné nádobě.
11. Arašídové máslo
Neotevřené arašídové máslo vydrží až rok po datu. Otevřené sklenice mohou trvat měsíce, pokud jsou chlazené.
12. Zmrazené potraviny
Zmrazení zastavuje růst bakterií. Zmrazené jídla nebo zelenina jsou bezpečná dlouho po vypršení platnosti, i když chuť a textura mohou klesnout.
13. Čokoláda
Čokoláda s bílým povlakem (tzv. „kvem“) je stále bezpečná. Možná to nevypadá perfektně, ale stále je to jedlé.
14. Chips a crackery
Mohou ztratit křupavost, ale jsou bezpečné jíst po svém datu, ne-li zatuchnout nebo plesnit.
15. Med
Med se nikdy nerozmazluje. Může se časem vykrystalizovat – jen ho jemně zahřeje, aby se vrátil do tekuté formy.
16. Hořčice a Kečup
Tato koření mohou trvat měsíce po jejich datu kvůli vysoké kyselosti a konzervačním látkám.
17. Oct
Ocet je sebezachování a může trvat donekonečna. Jakákoliv mraky je neškodná.
18. Okurky
Vzhledem k vysokému obsahu soli a octa, okurky po vypršení platnosti, pokud jsou chlazené, okurky po vypršení.
19. Sójová omáčka
Neotevřená sójová omáčka trvá roky. I otevřený, může zůstat dobrý po dobu několika měsíců, pokud je správně uložen.
20. Sušené fazole a čočka
Vařte mohou trvat déle, jak stárnou, ale neštípou se snadno a mohou být použity roky po jejich datu.
Poslední tipy:
Vždy se vyšetřte jídlo pro známky zkažení – jako je vůně, podivná textura nebo viditelná plíseň. Když jste na pochybách, nežvýkejte to. Ale mějte na paměti, že „nejlepší podle toho“, „prodat“ a „používat“ jsou většinou o špičkové kvalitě, nikoli o bezpečnosti potravin.
Disclaimer: Tento článek je určen pouze pro informační účely. Vždy používejte dobrý úsudek a správné postupy v oblasti bezpečnosti potravin.
