10 nejtoxičtějších předmětů ve vaší kuchyni. Zde je důvod
Georgia Lynn
Přispívající autorka
Chci vidět více z Tipů pro domácnost
Vytisknout tento recept
Kuchyně je často považována za srdce domova, místo, kde se připravují jídla a schází se rodina. V tomto ceněném prostoru se však skrývají předměty, které mohou představovat značná zdravotní rizika. Od nádobí až po čisticí prostředky, mnoho běžných kuchyňských předmětů obsahuje toxické látky, které se mohou uvolňovat do potravin nebo životního prostředí, což může vést ke zdravotním problémům. Pochopení těchto rizik je prvním krokem k vytvoření bezpečnějšího kuchyňského prostředí.
Pochopení nebezpečí nepřilnavých pánví
Pánve s nepřilnavým povrchem jsou v mnoha kuchyních základem díky svému pohodlí a snadnému použití. Tyto pánve však často obsahují chemický povlak vyrobený z polytetrafluorethylenu (PTFE), běžně známého jako teflon. Při zahřátí nad 260 °C může teflon uvolňovat toxické výpary, které mohou u lidí způsobovat příznaky podobné chřipce, známé jako „teflonová chřipka“. Teflon se navíc vyrábí z kyseliny perfluoroktanové (PFOA), což je chemická látka spojovaná s rakovinou a dalšími zdravotními problémy. Volba alternativ, jako je nerezová ocel nebo litina, může tato rizika zmírnit.
Skrytá rizika plastových krájecích prkének
Plastová krájecí prkénka jsou oblíbená pro svou cenovou dostupnost a snadné čištění. V drážkách vytvořených řezy nožem se však mohou usazovat bakterie. Některé plastové prkénka navíc obsahují bisfenol A (BPA) nebo ftaláty, chemikálie, které se mohou uvolňovat do potravin a narušovat endokrinní funkci. Přechod na dřevěné nebo bambusové krájecí prkénko může snížit vystavení těmto škodlivým látkám, protože jsou přirozeně antimikrobiální a neobsahují syntetické chemikálie.
Proč by váš filtr Brita mohl být škodlivý
