5. 🍚 Bílá rýže
Proč je riskantní:
Bílá rýže, zbavená vlákniny a živin, má vysoký glykemický index, což časem vede k prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi a potenciální inzulínové rezistenci.
Zdravější náhrada: Pro větší obsah vlákniny a minerálů volte hnědou rýži, quinou nebo divokou rýži.
6. 🧂 Nadbytek soli
Proč je riskantní:
Příliš mnoho soli může způsobit zadržování tekutin, vysoký krevní tlak a kardiovaskulární zátěž – často bez zjevných příznaků.
Zdravější náhrada: Používejte bylinky, koření a přírodní mořskou sůl s mírou.
7. 🧀 Ultra tavené sýrové výrobky
Příklady: Trvanlivé sýrové plátky, sýrové pomazánky
Proč jsou riskantní:
Tyto „sýrové“ výrobky, plné konzervantů, emulgátorů a nadměrného množství nasycených tuků, mají daleko k opravdovým potravinám.
Zdravější náhrada: Vyberte si vyzrálé nebo přírodní sýry s minimálním obsahem ingrediencí.
8. 🍬 Umělá sladidla
Příklady: Aspartam, sukralóza, sacharin
Proč jsou riskantní:
Ačkoli neobsahují kalorie, mohou narušit střevní bakterie, zvýšit chuť na sladké a ovlivnit metabolismus glukózy.
Zdravější náhrada: Zkuste stévii, mnichovské ovoce nebo syrový med v malém množství.
9. 🍞 Bílý chléb
Proč je riskantní:
Bílý chléb, vyrobený z rafinované mouky, neobsahuje žádnou vlákninu, zvyšuje hladinu cukru v krvi a přispívá k trávicí pomalosti.
Zdravíjší náhrada: Používejte 100% celozrnný, naklíčený nebo kváskový chléb.
