Postup:
Taro nakrájejte na tenké plátky.
Promíchejte s olejem a kořením.
Pečte při 180 °C po dobu 15–20 minut. Nechte vychladnout a dobrou chuť.
💡 Proč je to skvělé: Zdravá, křupavá alternativa bramborových chipsů – ideální k svačině!
3️⃣ Vydatná taro a zeleninová polévka
Ingredience:
1 hrnek nakrájeného tara
1 nakrájená mrkev
1 stonek celeru
2 stroužky česneku
4 hrnky zeleninového vývaru
1 hrnek kokosového mléka
Sůl a pepř
Postup:
Zeleninu a taro duste ve vývaru do změknutí.
Vmíchejte kokosové mléko. V případě potřeby rozmixujte pro krémovou texturu.
Dochutíme a podávejme horké.
💡 Proč je skvělé: Je příjemné, podporuje imunitu a je plné chuti.
⚠️ Důležitá opatření
I když je taro neuvěřitelně výživné, je třeba mít na paměti několik věcí:
Vždy ho vařte: Syrové taro obsahuje oxaláty, které mohou dráždit ústa a krk. Vařením se tyto látky rozkládají a je bezpečné ho konzumovat.
Sledujte velikost porcí, pokud máte ledvinové kameny: Oxaláty v taru mohou u citlivých jedinců přispívat k tvorbě kamenů.
Pozor na alergie: I když jsou vzácné, někteří lidé mohou mít alergické reakce. Pokud si nejste jisti, začněte s malým množstvím.
🌱 Závěrečné myšlenky
Kořen taro není jen lahodný – je to jemná a léčivá potravina, která vám přináší pohodlí i výživu. Ať už se snažíte zlepšit trávení, podpořit zdraví srdce nebo jen zpestřit svá jídla, tato tropická hlíza je chytrou a zdravou volbou.
Až budete příště na trhu, proč si nekoupit taro a nevyzkoušet jeden z těchto receptů? Vaše tělo – a vaše chuťové pohárky – vám poděkují.
💬 Už jste někdy vyzkoušeli kořen taro? Podělte se o svůj oblíbený recept nebo zážitek v komentářích níže! 🥰👇
