Tipy na přípravu:
🌺 Oloupejte tmavé vnější vrstvy, abyste odhalili křehký, světlý vnitřek
🧼 Odstraňte tvrdé pestíky (vnitřní část každé růžičky)
🍋 Namočte do citronové nebo octové vody, abyste zabránili zhnědnutí a snížili hořkost
🥗 3 lahodné recepty, které můžete vyzkoušet
1. 🥢 Smažený banánový květ (rychlý a chutný)
Ingredience:
1 banánový květ (očištěný a nakrájený)
Česnek, chilli, zázvor, sójová omáčka
2 lžíce oleje
Postup:
Orestujte česnek, zázvor a chilli. Přidejte banánový květ a restujte do změknutí. Dokončete sójovou omáčkou. Podávejte s rýží!
2. 🥗 Salát s banánovým květem (pikantní a čerstvý)
Ingredience:
Tenké plátky banánu
Nastrouhané zelí, mrkev, máta a bazalka
Drcené arašídy nebo sezam
Dresinka:
Limetková šťáva, rybí omáčka (nebo sójová omáčka), cukr, mletý česnek a chilli.
